平日工作好忙又唔想成日出街食，都係快手煮為主！這個港式生菜魚肉完全符合快煮的要求‍，簡單、健康、有菜有魚、有湯飲！⁡如果只是用水煮比較淡味，用雞湯又好似太普通，適逢家中有大地魚粉，用來煮湯十分鮮味。另額外加埋虎蝦乾同瑤柱，更加鮮甜。